Mùa hè là mùa rau muống tươi ngon, xanh non mơn mởn. Ngoài việc luộc hay xào đơn giản, nộm rau muống thịt bò là 1 trong những món ngon cho bữa cơm gia đình bạn.
Nguyên liệu làm nộm rau muống thịt bò
– Thịt bò phần vai: 200g– Rau muống: 1 mớ to
– Giá đỗ, muối, mắm, đường, nửa quả chanh, tỏi, ớt, lạc rang.
Cách làm nộm rau muống thịt bò
– Bước 1: Rau muống ngắt ngọn non (nếu ngọn rau to quá bạn có thể chẻ đôi hoặc 3), rửa sạch, luộc sơ qua, vớt ra tô nước lạnh có thêm vài viên đá cho rau muống xanh và giòn khi làm nộm.
Giá đỗ rửa sạch để ráo nước.
Xem thêm:
- “Thánh Chế” Trần Đình Nguyên – Người con Đức Đồng và 13 năm chinh phục giấc mơ ẩm thực
- Câu chuyện kết nối – Makeup artist Tiny Trần và những giá trị đem lại cho nghề
- Khoa Trần – Đại sứ thương hiệu Whey Protein Mammut nỗ lực vượt qua mọi thử thách
- VinaCapital kí kết thực hiện dự án ‘Nâng niu sự sống’ tại Lai Châu
- Lãnh đạo tỉnh Tuyên Quang chỉ đạo nóng vụ giáo viên bị học sinh chửi tục và ép vào tường lăng mạ
