Bartender Tuấn Anh – Hành trình từ đam mê đến đại sứ thương hiệu Bacardi Vietnam

KNNT – Hơn một thập kỷ gắn bó với quầy bar, Bartender Tuấn Anh (Trần Lê Tuấn Anh) không chỉ chinh phục vị giác của khách hàng bằng những sáng tạo độc đáo, mà còn ghi dấu ấn khi trở thành đại sứ thương hiệu của dòng rượu rum được yêu thích hàng đầu thế giới.

Từng bước khẳng định bản thân 

Khởi đầu với niềm yêu thích môi trường năng động và tinh thần tự do, Tuấn Anh theo học ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn tại Đại học Quốc tế – ĐHQG TP.HCM. Dù chưa từng uống rượu, anh vẫn mạnh dạn ứng tuyển vào vị trí Barback tại Park Hyatt Saigon và vượt qua bốn vòng phỏng vấn gắt gao bằng tiếng Anh. Với tinh thần cầu tiến, anh dần khẳng định bản thân qua từng cột mốc: từ Barback đến Bartender chính thức, rồi Team Leader và Assistant Bar Manager – tất cả chỉ trong 5 năm. 

Trên hành trình phát triển sự nghiệp, Tuấn Anh từng đảm nhiệm những dự án mang tầm quốc tế như đưa các mixologist thuộc top 50 Best Bars in the World đến Việt Nam – chuỗi masterclass và guest shift quốc tế đầu tiên tại Park Hyatt Saigon. Khi đại dịch COVID-19 khiến ngành F&B lao đao, anh chuyển hướng sang bán lẻ, giữ vị trí Giám đốc siêu thị tại Top Market – Central Retail.

Sau hai năm chuyển hướng trong sự nghiệp, Tuấn Anh nhận ra ngọn lửa nghề chưa bao giờ tắt. Anh trở lại với vai trò Beverage Manager tại New World Hoiana, trực tiếp setup và vận hành hệ thống 11 outlet F&B. Dù làm việc 12 – 18 tiếng mỗi ngày nhưng anh vẫn đam mê với công việc của mình. Sau gần 2 năm gắn bó với Hội An, anh quay lại TP.HCM vì lý do gia đình và chính thức đảm nhận vị trí Brand Ambassador của Bacardi Vietnam. 

Kiên định theo đuổi đam mê

Giữa làn sóng đại dịch COVID-19 năm 2021, khi cả ngành F&B rơi vào trạng thái đóng băng, Tuấn Anh cùng những người anh em thân thiết đã lựa chọn không dừng lại. Họ sáng lập Original Eatery & Bar – một quán bar nhỏ nhưng mang trong mình tinh thần đổi mới và khát vọng vượt giới hạn. Chỉ trong thời gian ngắn, Original đã vươn mình mạnh mẽ, phát triển thành thương hiệu tổ chức sự kiện cao cấp mang tên Original – The Perfect Events Experience. Thương hiệu chuyên mang đến trải nghiệm F&B đẳng cấp cho các nhãn hàng xa xỉ như Louis Vuitton, Gucci, Chanel, Lamborghini, McLaren và Rolls Royce. Đây là bước ngoặt lớn, đánh dấu một cột mốc quan trọng trong hành trình sự nghiệp của Tuấn Anh 

Để có được vị thế như ngày hôm nay, Tuấn Anh đã không ngừng nỗ lực, cùng tinh thần cầu tiến và lòng yêu nghề sâu sắc. Không ngừng học hỏi và thử thách bản thân, anh lần lượt chạm đến các cột mốc trong sự nghiệp. Để rồi ngày hôm nay, trở thành người truyền cảm hứng cho thế hệ kế tiếp.

Với Tuấn Anh, thành công không bắt đầu từ danh hiệu hay chức vị. Nó bắt đầu từ niềm vui đi làm mỗi ngày, từ những cuộc trò chuyện với khách, từ việc lắng nghe và thấu hiểu từng câu chuyện bên kia quầy bar. Anh luôn nhắn nhủ với học trò của mình: hãy coi mỗi vị khách là một mảnh ghép đặc biệt, một cơ hội để học hỏi và kết nối. Bởi đôi khi, chính những người khách tưởng như vô tình ấy lại trở thành bạn đồng hành, là cánh cửa mở ra những cơ hội không ngờ tới trên hành trình nghề nghiệp đầy sắc màu.

Tiếp tục khai phá những giới hạn của bản thân

Dù ở bất kỳ vị trí nào – từ Barback, Bartender cho đến Beverage Manager hay Đại sứ thương hiệu, Tuấn Anh luôn làm việc với tâm thế “hơn 100%”. Anh tin rằng chỉ khi liên tục mở rộng giới hạn bản thân, chúng ta mới đủ năng lực để nắm bắt cơ hội khi nó đến. Và chính tư duy ấy đã giúp anh từng bước đi lên, tạo dựng uy tín cá nhân và bản sắc nghề nghiệp rõ nét.

Trên cương vị Đại sứ thương hiệu của Bacardi Vietnam, Tuấn Anh mong muốn đưa thương hiệu đến gần hơn với giới trẻ Việt, không chỉ bằng sản phẩm mà còn bằng tinh thần sống phóng khoáng và văn hóa thưởng thức đích thực. 

Cùng với đó, với vai trò đồng sáng lập Original, anh ấp ủ mục tiêu phát triển những sự kiện F&B cao cấp, nơi khách hàng không chỉ được phục vụ mà còn được sống trọn vẹn trong những trải nghiệm xa hoa, độc đáo và đầy cảm xúc – điều mà anh gọi là “một đẳng cấp trải nghiệm chưa từng có”.