Chef Delvin Hoàng – Mở ra cánh cửa tuyệt vời của nghệ thuật ẩm thực

Khởi đầu một cuộc hành trình đầy sắc màu và cảm xúc trong thế giới ẩm thực, hãy để chúng tôi giới thiệu đến bạn một tài năng đích thực – Chef Delvin Hoàng. Với niềm đam mê bất tận trong việc sáng tạo ẩm thực, anh là người đưa nền văn hóa ẩm thực Việt đến gần hơn với thế hệ trẻ. Cùng chúng tôi khám phá hành trình Chef Delvin Hoàng chinh phục nghệ thuật vị giác trong chuyên mục kỳ này nhé!

Chef Delvin Hoàng và câu chuyện đầy cảm xúc

Nguyễn Hoàng Nghi – tên thật của anh, sinh ra và lớn lên trong một gia đình nghèo khó ở huyện Tân Phú Đông, Tiền Giang. Từ nhỏ anh đã phải gánh vác trách nhiệm gia đình, làm đủ công việc trong nhà và chăm sóc cho những thành viên thân thương. Trong căn bếp nhỏ tĩnh lặng của gia đình ngày xưa, một tình yêu mãnh liệt dành cho nghề bếp đã nhen nhóm và trở thành niềm đam mê không thể tách rời từ đó đến tận bây giờ.

Nỗi khát vọng bất tận và ý chí kiên cường đã thúc đẩy anh theo đuổi đam mê nấu ăn một cách không ngừng nghỉ. Anh tiết lộ về những ước mơ tươi đẹp từ thuở nhỏ của mình, ao ước được trở thành một người công an, sẵn sàng dốc hết tâm huyết bảo vệ sự an lành cho tất cả mọi người. Tuy nhiên, hoàn cảnh gia đình đã không cho phép anh tiếp tục theo đuổi ước mơ đó. Cảm giác tiếc nuối dần phai nhạt và một cơ duyên tình cờ đã làm thay đổi hoàn toàn cuộc sống của anh – Đó chính là nghề đầu bếp.

Tài năng độc đáo và sự sáng tạo không giới hạn – Chef Delvin Hoàng chinh phục thế giới ẩm thực

Chef Delvin Hoàng đã vượt qua mọi ranh giới để từng bước chinh phục lĩnh vực ẩm thực. Bước vào con đường nghệ thuật nấu ăn, anh đã lấn sân vào những cuộc thi danh giá và đạt được vinh quang đáng kinh ngạc. Trong đó có giải thưởng danh giá “Bàn Tay Vàng” do Viện Kinh tế & Quản lý tôn vinh.

Năm 2023 đánh dấu một chặng đường mới trong sự nghiệp của Chef Devlin Hoàng, khi anh tiếp tục con đường truyền cảm hứng đến thế hệ trẻ. Dành thời gian và tâm huyết để tổ chức các khóa tập huấn chuyên đề về ẩm thực hàng tháng, mời các giáo viên là những đầu bếp chuyên nghiệp và danh tiếng để truyền đạt những kỹ năng và bí quyết trong nghề bếp. Điều này không chỉ nâng cao tay nghề cho các học viên mà còn tạo sự đa dạng và phong phú cho văn hóa ẩm thực của Bình Thuận – Nơi anh đang làm việc và quyết định đưa ẩm thực xứ biển đến cộng đồng thưởng thức.

Chìa khóa thành công và tầm nhìn phát triển sự nghiệp 

Hơn 14 năm hoạt động tích cực trong nghề, Chef Delvin Hoàng nhận ra rằng sự nỗ lực và không ngừng học hỏi là chìa khóa dẫn đến thành công. Anh luôn tìm hiểu về những xu hướng mới, kỹ thuật nấu ăn tiên tiến và cách kết hợp với sự sáng tạo, kỷ luật, tốc độ, sức khỏe, quản lý và tính toán chi phí, cũng như khả năng sắp xếp thời gian. Anh nhận thức rằng những yếu tố này không thể thiếu để đạt được thành công trong lĩnh vực nghề bếp. Những món ăn của Chef Delvin Hoàng không chỉ đơn thuần là các bữa ăn thông thường, mà trở thành những tác phẩm nghệ thuật sống động. Anh đã hòa quyện màu sắc, hương vị và cảm xúc vào từng món ăn, tạo ra những trải nghiệm tuyệt vời cho khách hàng.

Không chỉ là một đầu bếp xuất sắc, Chef Delvin Hoàng còn có khả năng đảm đương trách nhiệm và không ngừng học hỏi từ lòng hiếu khách cho đến giao tiếp. Anh nhận thấy rằng lòng hiếu khách và khả năng giao tiếp là yếu tố quan trọng trong việc xây dựng mối quan hệ đáng tin cậy với khách hàng và đồng nghiệp. Đó là lý do anh quyết định thành lập Trung tâm đào tạo nấu ăn Âu Việt, nơi anh chia sẻ kiến thức về ẩm thực và kỹ thuật nấu ăn thông qua các khóa học ngắn hạn.

Chef Delvin Hoàng đã tạo ra một môi trường chuyên nghiệp và thu hút rất nhiều người yêu thích ẩm thực như các chị em nội trợ, chủ nhà hàng, quán ăn và cả những đầu bếp  mong muốn nâng cao tay nghề. Tạo cơ hội để các học viên phát triển đam mê của mình và lan tỏa tình yêu với nghề làm bếp.

Sự sáng tạo, kiên trì, và lòng đam mê không giới hạn đã đưa anh đến vị trí mà anh xứng đáng có được ngày hôm nay. Với những kỹ năng chuyên môn vững chắc và sự sẵn lòng chia sẻ kiến thức, anh đã truyền cảm hứng và lan tỏa tình yêu với nghề làm bếp đến vô số người. Điều đó không chỉ góp phần nâng cao chất lượng ẩm thực mà còn tạo ra những cơ hội mới cho cộng đồng và ngành ẩm thực.

Trong hành trình sự nghiệp của mình, chúng tôi hi vọng anh sẽ tiếp tục khám phá thêm những hướng đi mới và không ngừng nỗ lực để trở thành một biểu tượng của sự sáng tạo và độc đáo trong ngành nghề bếp.