Bartender Tô Đức Kiên – Hành trình đam mê pha chế và truyền lửa đến thế hệ sau

KNNT – Tô Đức Kiên, cái tên không còn xa lạ trong giới bartender Hải Phòng. Với những màn biểu diễn đầy điêu luyện và chuyên nghiệp, anh đã chinh phục trái tim của biết bao thực khách. Ấy vậy mà, ít ai biết rằng, hành trình đến với đam mê của bartender Tô Đức Kiên lại đầy rẫy những thử thách và chông gai. Cùng chúng tôi khám phá con đường đến với nghề pha chế đầy thú vị của anh ngay.

Cơ duyên bất ngờ đưa bartender Tô Đức Kiên đến với nghề và niềm đam mê bùng cháy

Tô Đức Kiên là một chàng trai trẻ sinh năm 1998. Như bao người khác, cậu sống một cuộc đời bình thường, đi học, đi làm và trang trải cuộc sống với nhiều công việc khác nhau nhưng vẫn chưa thể tìm ra một điểm đến phù hợp với mình. Cho đến một đêm “định mệnh” khi Kiên tình cờ ghé thăm một pub và bị thu hút bởi màn trình diễn múa lửa đầy ấn tượng của các bartender thì câu chuyện đầy cảm hứng của anh mới bắt đầu. Ngay lập tức, anh bị cuốn hút bởi thế giới đầy màu sắc và hấp dẫn của nghề pha chế. Chính vì vậy, chàng trai trẻ này đã đưa ra một quyết định táo bạo là sẽ bắt đầu theo đuổi và trở thành 1 bartender chuyên nghiệp. 

Tuy nhiên, do điều kiện không cho phép theo học trường lớp chính thống, Kiên quyết định tự mày mò, học hỏi từ những video hướng dẫn trên mạng. Con đường tự học đầy gian nan và thử thách, có những lúc anh cảm thấy chán nản và muốn bỏ cuộc. Nhưng rồi, niềm đam mê mãnh liệt đã thôi thúc Kiên tiếp tục tiến bước. Anh dành hàng giờ mỗi ngày để luyện tập, trau dồi kỹ năng và kiến thức về pha chế.

Chàng trai trẻ kiên trì theo đuổi và gặt hái thành công

Sau 3 năm miệt mài rèn luyện, không phụ lòng nỗ lực, Kiên đã gặt hái được những thành công đáng nể trong nghề bartender. Anh tự tin chinh phục mọi yêu cầu của khách hàng, từ những ly cocktail đơn giản đến những thức uống cầu kỳ, phức tạp. Bartender Tô Đức Kiên chia sẻ: “Nghề pha chế không chỉ đơn thuần là tạo ra những ly cocktail, mà còn là nghệ thuật giúp khách hàng trải nghiệm những thức uống độc đáo và đáng nhớ. Mỗi ly rượu đều là một câu chuyện, là tâm huyết và sự sáng tạo của người pha chế.” 

Tô Kiên hiểu rõ ngành bartender đang phát triển mạnh mẽ và là nghề thu hút nhiều bạn trẻ tham gia. Sự cạnh tranh trong ngành là cực kỳ cao nên anh luôn dành nhiều thời gian để học hỏi và trau dồi thêm kỹ năng của mình. Kiên luôn tâm niệm: “Để đảm bảo môi trường làm việc hiệu suất cao, chúng ta cần tự làm tốt công việc được giao một cách hiệu quả, sạch sẽ và chuyên nghiệp”.  Với tài năng và sự đam mê của mình, Kiên đã khẳng định được vị trí trong cộng đồng bartender Hải Phòng.

Hành trình truyền cảm hứng và chia sẻ đam mê của bartender Tô Đức Kiên

Không chỉ thành công trong sự nghiệp, Kiên còn là một người truyền cảm hứng cho những bạn trẻ đam mê pha chế. Anh thường xuyên chia sẻ kinh nghiệm và kiến thức của mình trên mạng xã hội và tham gia các buổi workshop dạy kết hợp các loại rượu. Mới đây, Kiên đã chính thức sáng lập lớp học pha chế Stars Light. Đây là nơi anh ấp ủ dự định sẽ truyền dạy cho thế hệ trẻ đam mê nghề bartender những kiến thức và kỹ năng chuyên nghiệp nhất.

Tại đây các bạn học viên sẽ được học các kiến thức về rượu, kỹ năng kết hợp rượu và kỹ năng giao tiếp và phục vụ khách hàng. Kiên chia sẻ: “Stars Light không chỉ đơn thuần là một lớp học tạo ra hương vị độc đáo, mà còn là nơi để các bạn trẻ có thể theo đuổi đam mê của mình và trở thành những Mixologist và Flairbartending tài năng trong tương lai.” Với câu chuyện đầy truyền cảm hứng của mình, Kiên hy vọng sẽ tiếp thêm động lực cho các bạn trẻ trên con đường theo đuổi đam mê.

Câu chuyện của anh Tô Đức Kiên là nguồn cảm hứng cho những ai đang ấp ủ ước mơ theo đuổi đam mê của mình. Qua chuyên mục ngày hôm nay, chúc anh thành công trên con đường truyền đạt kiến thức và kỹ năng trong ngành pha chế, truyền lửa đam mê cho những người khác có ước mơ thành Bartender như mình.